Contacter un restaurant méditerranéen à Le Castellet, 83330

Liste des commentaires La Goguette :

- C'est dans ce petit coin du village du Castellet, où des escaliers vous amènent dans cette petite et cosy véranda que l'on a trouver l'une de nos meilleurs. Un couple chaleureux et passionné, nous a fait découvrir son univers gastronomique. Saveur et raffinement des plats concoctés par Maxime ont ravis nos papilles. Une carte des vins assez nature pour préserver l'équilibre des accords. On ne peut que conseiller ce restaurant, sous réserve d'aimer partir à la découverte de ses sens  !

- Très bon restaurant  ! Bel vue du village du castelet, decoration sympatique et surtout : Des plats exquis et très bien présenté  ! Accueil chaleureux personnel agréable et beaucoup de découverte  ! Nous avons beaucoup apprécié ce mélange se saveur et ce moment de découverte  ! Je recommande vivement ce restaurant  !

- Superbe découverte  ! Après en avoir entendu les louanges régulièrement, nous avons décidé d'y aller réserver une table. Situé dans le village médiéval du Castellet, vous y trouverez une cuisine fantastique. Véritablement. La carte est très réduite  ; 2 entrées, 2 plats, 2 desserts. Travaillée avec des produits régionaux et de saison. Quelque soit votre choix vous ne serez pas déçu  ! Laissez vous guider et étonner par le sommelier, qui saura choisir le vin à la perfection. Pour tout vous dire, personne n'a jamais réussi à me faire manger des noix de saint Jacques. Mais c'était avant de goûter celles la goguette  ! Un régal, tout comme les autres plats proposés. Je recommande vivement. Si vous voulez vous faire plaisir, et faire plaisir à vos papilles, allez-y  !

- Une soirée exceptionnelle, un cadre magnifique, un repas délicieux et un service chaleureux  ! Ce sont les promesses tenues par la goguette  !

- Vraiment très bon  ! Petite découverte pour nous suite à un cadeau. Service et personnel très sympathique. Tout le repas a été très bon  ! Merci.

- Très bonne table sans hésitation. Cuisine fine et élégante.

- Espace très chaleureux, des mets délicats, beaucoup de saveurs différentes au cours du repas, les plats sont servis à la perfection, je recommande chaleureusement.

- Experience à domicile à ne surtout pas rater  ! Le repas était super et le service aussi  ! Je recommande ️

- Très bon restaurant, peu de table ambiance apaisante et agréable. Nous sommes venu avec notre fils de 3 ans (ils adaptent le menu pour lui, il a donc mangé de bons produits et de qualités). Le menu est effectivement réduit en choix (2 entrees 2 plats 2 desserts ou fromage) ce qui en général est gage de bonne qualité et cela à été le cas, nous avons choisi le menu dégustation ce qui nous a permis de goûter à tout les plats et à ravis nos papilles. Nous reviendrons avec plaisir car nous avons était en plus de ça très bien accueilli.

- On ne peut être que d'accord avec les meilleurs avis. Petit restaurant, 14 place, mais grand cuisine, accueil simple mais parfait, nous avons passé un agréable moment. Rapport qualité/prix excellent.

Liste des commentaires Christophe Bacquié - Restaurant 3 étoiles, Var :

- Un cadre magnifique, un accueil et un service d'exception pour une cuisine à la quintessence de son art. Un voyage culinaire magnifiant les produits provençaux. Privilège de l'instant : la découverte du 'saumon des dieux'… L'excellence par Christophe Bacquié  ! Un grand bravo au chef, à son équipe et au chef pâtissier qui nous aura également fait découvrir des associations de saveurs uniques.

- Cet avis servira davantage à me souvenir de ce voyage culinaire provençal qu’à guider de futurs convives à la table du Chef Christophe BACQUIÉ. Tout à déjà été dit à son sujet. Du poisson méditerranéen, des légumes du maraîcher comme il aime à le rappeler, parfois une viande délicieusement cuite… Ce voyage entre Provence, jardin et Méditerranée est tout bonnement exquis. La sobriété maritime de la salle, face aux pins du parc et au ronronnement du circuit Paul Ricard, offre le cadre reposant pour la dégustation des mets. Rappelons que son épouse est Maître d’Hôtel au sein du même établissement  ! Un simple et grand merci à toute l’équipe pour ce dîner inoubliable… _________________________________ This post is for me to remember this delicious moment rather than to guide futurs guests at the table of the French Chef Christophe BACQUIÉ. You’ll find everything there is to know about him on the net  ! Fresh Mediterranean fish, local vegetable as the Chef likes to say, sometimes a delightfully cooked meat… It is a real travel between Provence, the garden and the Mediterranean sea. The minimalist decoration of the diner room facing the pine trees of the park is completed by the sound of the engines from the circuit Paul Ricard and provides a relaxing atmosphere to enjoy the diner… It is to note that his wife is Maître d’Hotel in the same Hotel ***** Le Castellet  ! Thank you to the Chef and his whole team for the unforgettable moment…

- La création culinaire poussée à son paroxysme  !

- Le meilleur repas de ma vie  ! Un moment magique et inoubliable. Tout était parfait. Un service irréprochable sans chichi. Des plats époustouflants. Coups de cœur particuliers pour l'huître et l'agneau, qui sont à tomber. Un cadeau inoubliable  !

- Très bon restaurant et cadre sublime  ! serveurs au petit soin, conseil de vins impeccable et assiettes très bien exécutées. Je vous conseille de passer par le bar l’Aren avant de passer à table: les cocktails sont superbes. Ce fut un Excellent moment avec les 10 escales de la promenade en Provence 🙂

- Restaurant Gastronomique à la hauteur des attentes, tant sur le cadre magnifique, le service irréprochable, que sur le repas  ! Nous avons pris la promenade en Provence, en 10 escales, exquis  ! L'aïoli est exceptionnelle, légère  ! Du 1er plat au dernier dessert, entre plaisir pour les papilles et originalité, nous avons mangé pour 3 jours  ! Un gastro incontournable  !

- Pas de mot assez fort pour décrire l'univers des goûts, des saveurs, des textures, des couleurs, des odeurs déclinés par le Chef BACQUIE. Tout cela magnifiait par l' excellent choix des vins suggérés par le sommelier. Un instant magique que ce menu dégustation avec un service impeccable à table. Un passage obligé pour qui recherche de nouvelles émotions gustatives.

- Superbe découverte  ! L'établissement est juste magnifique. La cuisine proposée par Christophe Bacquié et son équipe est clairement encrée dans le terroir méditerranéen. Elle est cependant indéniablement moderne, épurée, avec une recherche poussée sur la concentration et la préservation des saveurs. Aucunes fausses notes lors de la degustation du menu 'promenade en mer' avec ma compagne. Un mot egalement sur le service. Il est en parfait accord avec la cuisine. Souriant, moderne, efficace, sachant être présent lorsque cela est nécessaire et discret le reste du temps. Bref, pas que questions a ce poser. Si vous voulez faire ou vous faire plaisir n'hésitez à faire quelques kilomètres pour passer un vrai moment de plaisir.

- Le bonheur gustatif se trouve ici… Finesse et saveurs des mets, choix des vins parfaitement guidé, l'attention et l'amabilité du service qui n'est pas guindé font de ce lieu un enchantement. Sans parler du cadre naturel, paisible et reposant. 3* amplement méritées. Bravo à toute l'équipe et à leur chef Christophe Basquié qui participent à cette reussite.

- Superbe expérience gastronomique au restaurant Christophe Bacquié. Le menu à 175 €, ce qui peut paraître cher a priori, est un fascinant voyage avec une incroyable précision de goût. Le restaurant est clairement du niveau 3* Michelin, comme l'est par exemple dans un style comparable celui d'Enrico Crippa à Alba (Piémont, Italie). Ce fascinant voyage est en photo ci-joint. Il ne faut pas oublier non plus la superbe carte de vins de Romain Ambrosi avec, entre bien d'autres, le Vouvray sec 2006 de Philippe Foreau à 85 € ou, pour rester local, le sous-estimé Bandol Sainte Anne 2006 à 115 €.

Liste des commentaires Le San Felice :

- Moment très agréable, le repas étant compris dans un séjour nous n'avons pas eu le choix des plats. Néanmoins la viande était un régal, le meilleur a été pour la fin avec le plateau fromage. Un personnel au petit soin avec les clients, proposant même des couvertures après le passage de la brume. Une magnifique vue accompagne le lieu.

- Service efficace et discret, c'est très agréable de retrouver ce niveau de qualité bien managé. Cuisine parfaite, et très beau cadre. Le lieu est magique, attention au vent frais les premiers soirs d'été.

- Cadre exceptionnel, plats bons mais aucun coup de cœur sauf pour le plateau de fromages. Rapport qualité-prix moyen.

- A ne rater sous aucun pretexte  !

- Le seul problème c'est que je ne trouve rien à redire, accueil service cuisine cadre parfait.

- Très jolie soirée passée au San Felice, avec des plats à la hauteur de la vue  !

- Ma compagne et moi sommes venu profiter d'un cadeau offert ce Noël: Un repas 3 plats avec vins inclus pour deux personnes. Ce fut une très belle surprise  ! Le cadre est magnifique et prestigieux, la terrasse donne directement sur le golf avec une vue mer très large. Le personnel est aux petits soins, toujours attentionné et professionnel. La carte est réduite mais intelligente, et le contenu des assiettes est haut de gamme. Nous nous sommes régalés, autant par les plats que par la vue et le cadre. Une expérience que nous renouvellerons certainement  ! Et évidemment je conseille vivement pour un instant unique au sein de ce cadre verdoyant.

- Un accueil moyen de la réservation au téléphone au repas. On nous dit: Pour 2 personnes… Désolé nous sommes complet à 10h. 14h, nous rappelons avec un autre téléphone et on nous dit: bien sur… 20h, pour 2 personnes aucun problème  ! Une serveuse peut délicate… Decoration de l'assiette pauvre et rien qui pétille dans la bouche. Le fromage sans goût… La confiture de figues avec des éclats d'orange sauve le tout. Financier bien trop salé. Avis mitigé…

- Merveilleux endroit avec un très bon repas.

- D'abord déçue de ne pouvoir goûter les 3 étoiles du chef, le San Felice à côté nous a proposé un plat frais, délicat et sans chichi exécuté comme les grands dans le même cadre exceptionnel du relais château, quelle merveille.

Liste des commentaires Restaurant L'Olivier :

- Très belle découverte  ! Un cadre exceptionnel niché entre collines et vignes  ! Un service irréprochable et un repas de qualité de l’entrée au dessert  ! Je recommande vivement  !

- Nous cherchions un restaurant sur notre route… Quelle chance nous avons eu de nous arrêter ici  ! Un service au top et des plats délicieux dans un cadre superbe, avec une touche de jazz: c’était parfait  !

- Un restaurant L’accueil est très sympathique et chaleureux Le menu est copieux et différent tous les jours puisque seuls des produits locaux et du marché sont proposés La cuisine est raffinée et créative, pris un pot au feu revisité mais où l'on retrouve tout a fait le goût de ce plat. Rien a dire a part parfait.

- Un bel endroit. La terrasse sur le jardin avec piscine offre un cadre apprécié comme la distanciation des tables. Le service est attentif et agréable. Le menu à 49 € prometteur s'avère délicat et savoureux en bouche. Dommage que les portions à l'assiette s'avèrent également délicates : un morceau de Saint-Pierre en plus tout comme à minima l'abricot entier au lieu de 2 quartiers pour le dessert, entre autres, auraient valu une expérience cotée 4 voire 5 étoiles. Dommage car la qualité gastronomique des plats proposés est bien là. Néanmoins, nous essayerons bientôt le Bar à vin et ses tapas proposés en petits salons dans le jardin autour de la piscine. A suivre.

- Quelle belle découverte que ce restaurant au cœur du village du Brûlat du Castellet. Le Lundi soir vous pourrez déguster le Menu Auberge de l'établissement et vous ne serez en aucun cas déçus. En plus d'une qualité culinaire irréprochable, vous pourrez apprécier le grand sourire de l'ensemble du personnel, qui rendra votre expérience au sein de ce restaurant d'autant plus plaisante. Une adresse à ne pas rater lors de votre séjour dans la région.

- Une cuisine très raffinée et créative. Le cadre est chaleureux et le personnel très professionnel et attentionné A découvrir sans hésitation.

- La prochaine fois j'essaie le bar à vins et ses tapas.

- Bel endroit à la campagne loin de la tourmente du bord de mer, accueil charmant, produits de qualité pour les tapas du bar à vin. Nous reviendrons dîner au restaurant. Je comprends les commentaires élogieux car tout est soigné.

- Super restaurant avec vue sur la colline après un p'tit apéro Océane (très pro très souriante malgré le masque) nous a servi le menu nous avons pris du poisson un régal merci au chef je pense que notre repas vaut un 4, 9 comme on reviendra on pourra mettre le 5 TOUT ÉTAIT PARFAIT PRESONNEL TRÈS AGRÉABLE À BIENTÔT.

- Un délice, de l'originalité et surtout des produits frais.

Liste des commentaires Le Pied de Nez :

- Super restaurant  ! Terrasse agréable et une vue magnifique. Avec le soleil que demandé de mieux  ? ???? L’intérieur est décoré également avec goût  ! Les restaurateurs sont top et vous êtes bien servis (dans la joie et la bonne humeur). La qualité de la nourriture  ? Tout maison avec une bonne assiette gourmande. Je vous le recommande vivement et n’oubliez pas par la suite d’ acheter vos bougies et votre pain dans le village.

- Restaurant convivial où l’on ne s’ennuie pas du tout. Véritable moment de détente entres amis où les mets très savoureux et copieux vous sont servit par un personnel très jovial et au petits soins afin de vous faire passer un agréable moment. Et je ne vous parle pas de la vue si vous réservez le midi, c’est à couper le souffle.

- Petit resto sympa ou les plats sont très bons. Le personnels a beaucoup d'humour avec un brin de flegmatique. Une jolie vue panoramique À ne pas manquer  !

- Bernard notre animateur/guide nous l'avait recommandé, très bel endroit  !

- Menu assez simple mais super bon. Beau restaurant avec une vue magnifique. Personnel très agréable. Un très bon moment. Nous y retournons régulièrement.

- On reviendra avec plaisir…

- Sympa. Savoureux. Superbe terrasse. Convivial. Service décontracté et correct.

- Très agréable. Très bon restaurant. Pet. Ite terrasse en surplomb ombragée. Assiettes copieuses. Très bonne qualité. Produits locaux. Tarifs cohérents. Service agréable avec juste la pointe d'humour. A connaitre.

- Excellent repas, produits de qualité, service très sympathique, très bons vins accompagnant l’ensemble - nous avons passé un très bon moment, sur la terrasse en prime vu le très beau temps.

- Merci pour votre accueil  !

Liste des commentaires Le Vin'Olive :

- Super restaurant, nous avons très bien mangé la serveuse très souriante et très accueillante, très belle vu, restaurants panoramique. Pour la première fois j'ai mangé des pieds et paquets, spécialité, un régal et mon époux un pavé de taureau, très bien cuit. Le chef cuisinier très agréable aussi, allez-y sans hésiter, les saveurs sont là et vous ne serez pas déçu. Je le recommande.

- Restaurant très agréable superbe vu. Serveuse top cuisine traditionnelle fine dessert une merveille. St jacqueau beurre de safran. Daube de poulpe au lard hummm. Dessert fraise melba hummm. Tous et fait maison sauf les frites. Encore merci pour ce bon moment.

- Mets de qualité, du terroir, pour un prix tout à fait correct. Le tout au son du chant des cigales… Que demander de plus  ?

- Et le repas aux notes provençale est parfait.

- Cadre super avec une vue sur les vignobles et montagnes  ! La cuisine y est raffinée et goûteuse. Certe la note monte vite mais la qualité est là  ! Si vous y allez en soirée, pensez à prendre un petit pull car il peut y avoir un peu de vent. Je recommande fortement ce restaurant  !

- Cuisine provençale excellente. Beau point de vue depuis la terrasse. La serveuse est très agréable. Nous nous sommes régalés, je recommande.

- Nous avons passé un magnifique moment à cette terrasse. Tout était délicieux, et l'ambiance était familiale. Les plats traditionnels tels que les pieds paquets et la daube de poulpe étaient particulièrement réussis  !

- Une cuisine de très grande qualité, raffinée, savoureuse avec un très bon rapport qualité prix. On sent le travail et la passion qu'il y a en cuisine. De plus le cadre est très sympa avec une très belle vue de la terrasse et la serveuse est très sympathique. J'ai découvert ce restaurant l'année passée et étant de nouveau dans la région début juillet, j'ai eu grand plaisir de revenir me régaler au Vinolive.

- Très bon accueil de la part de la patronne avec beaucoup d'attention pour notre fils de 2 ans. Petit bémol sur le service que l'on a trouvé un peu rapide mais rien de bien méchant. Sinon les plats etaient correct mais on attendait mieux, j'ai pris le poisson que j'ai trouvé un peu trop cuit et pas assez travaillé et le dessert dome de chocolat etait trop froid. Dommage. Sinon belle vue sur la vallée.